Blije Bietjes Foodfestival

Blije Bietjes, hét foodfestival waarbij eerlijk eten van boeren en kleine onafhankelijke cateraars in de schijnwerpers wordt gezet. Een belangrijk element van het festival zijn de foodtrucks.

Er is de laatste jaren veel aandacht voor lokaal geproduceerd voedsel. Steeds meer ondernemers richten zich op eerlijke produceren, waarbij bewust extra aandacht wordt besteed aan de natuur en aan dierwelzijn. Om iedereen kennis te laten maken met deze mooie producten is er het Blije Bietjes Foodfestival.

Harderwijk wordt omringd door boeren met mooie producten. Gelderland kenmerkt zich van oudsher door een grote variatie aan landschappen. Verspreid over de Veluwe vind je melkvee- en varkenshouderijen, groenteteelt en akkerbouw. Aan de overkant van het Wolderwijd in Flevoland bestaat de landbouw met name uit akkerbouw en groenteteelt. Het aandeel biologische landbouw in Gelderland bedraagt bijna 3%. Flevoland heeft met bijna 8% zelfs het grootste aandeel biologische landbouw in Nederland. Het mooie is dat steeds meer boeren hun biologische en ambachtelijke producten in landwinkels, steekmarkten en via websites rechtstreeks aan de consument aanbieden.